သငျသညျကမ်းခြေပျော်ပွဲစားနဲ့အိမ်နောက်ဖေးပါတီများဖို့ဦးတည်နေတဲ့အခါ, သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးနေရောင်ကာကွယ်ဆေးကိုရှေးခယျြကညာဘက်ကိုလျှောက်ထားရန်အချိန်ယူပါ။ ယူ-တလျှောက်အစားအစာများကိုရွေးချယ်တဲ့အခါသင်ကတူညီတဲ့ဂရုစိုက်သင့်ပါတယ်။ သငျသညျလုံခြုံစွာအစားအစာကိုစားသုံးနိုင်မယ်ဆိုရင်နေရောင်ထဲမှာပျော်စရာခံစားခြင်းအများကြီး သာ. ကောင်း၏။
အန္တရာယ်ရှိသောပိုးမွှားကနေအခမဲ့ကင် menu ကိုသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်အစားအစာ-ဘွားနာမကျန်းရှောင်ရှားရန်အချို့သောရိုးရှင်းသောခြေလှမ်းများယူပါ။
ဤအကြံပြုချက်များနှင့်ကျန်းမာချက်ပြုတ်နည်းများပိုလုံခြုံနွေရာသီ soirees ဘို့လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
ယင်းအပူစားစရာဘို့အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးသိကောင်းစရာများ
နှစ်ဦးစလုံးကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်နှင့်အဖွဲ့ဝင်များသည် goers ဘောဇဉ်အမျိုးမျိုးရှိသမျှအဆင့်မှာအစားအသောက်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကိုစဉ်းစားရန်တိုက်တွန်းပါသည်။ , သိုလှောင်ချက်ပြုတ်နှင့်အစားအစာဘက်တီးရီးယားညစ်ညမ်းမှုကိုကာကွယ်တားဆီးကူညီပေးပါမည်တာဝန်ထမ်းဆောင်အကြောင်းကိုအောက်မေ့ဖြစ်ခြင်း။ ရန်သင့်ကိုအကောင်းဆုံးလုပ်ပါ:
- ထုပ်ပိုးသည့်အခါသုပ်, သီးသောအသီးများနှင့် condiments တူသောအဆင်သင့်-to-ကိုစားအစားအစာကနေသီးခြားအသားများကဲ့သို့ကုန်ကြမ်းအစားအစာများကိုစောင့်ရှောက်။
- ရေခဲများများနှင့်အတူထုပ်ပိုးနေတဲ့ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အေးအားလုံးကိုပျက်စီးပစ္စည်းများသိုလှောင်သိမ်းဆည်း။ ရေခဲပြင်လည်းအေးမြအချိုပွဲကဲ့သို့ပစ္စည်းများကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းအဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။
- အဆိုပါကင်တက်ပစ်ခတ်သည့်အခါအသားလျော်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ချက်ပြုတ်ခဲ့ကြတာသေချာပါလိမ့်မယ့်သာမိုမီတာကိုအသုံးပြုပါ။
- ဘောဇဉ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင့်လက်ပတ်နာရီကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။ နှစ်ယောက်ထက်ပိုနာရီအခန်းအပူချိန်မှာပျက်စီးပစ္စည်းများကိုထုတ်ထွက်ခွာရှောင်ကြဉ်ပါ။ ထိုမျှလောက်အချိန်လွန်ပြီပြီးနောက်, အစားအစာ, အအေးခန်းချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ် reheated ရမည်ဖြစ်သည်။
- အဆိုပါအပူချိန် 90F ထက်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်လျှင်ဆင်းသာ 60 မိနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းရန်ဤအချိန်ဘောင်ကျုံ့။
သငျသညျရှေ့အချိန်မီနူးထဲကအစီစဉ်များနှင့်ဒြပ်စင်မှတက်မတ်တပ်ရပ်နိုင်မချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးဖို့အချိန်အနည်းငယ်ကြာလျှင်, သင်လုံခြုံသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်အပေါင်းအဖော်စောင့်ရှောက်ပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါ Guac အဘို့အသွား
တစ်ဦးအမြန် appetizer ဘို့, ကနေဖန်ဆင်းတော် guacamole တစ်သုတ်တက်ရိုက် နှလုံး-ကျန်းမာထောပတ်သီး ။ အဆိုပါပျော်ပွဲစား-ဒီလူအစုအဝေး-နှစာရွက်စေရန်လွယ်ကူသည်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာအကောင်းဆုံးအရသာမှာသင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ညာဘက်စေနိုင်သည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်ကနေအက်ဆစ်များ၏ထို့အပြင်လည်းလတ်ဆတ်သည့် appetizer စောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်။
အခြေအနေကအရမ်းပူပြင်းခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောမှန်လျှင်, ရေခဲတစ်ပန်းကန်ကျော်အစေခံများနှင့်မုန်လာဥနီချောင်းတွေ, သခွားသီးအချပ်, tortilla ချစ်ပ်များနှင့်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို crackers တူသော Dipper မမေ့မလြော့ပါ။
အခြေခံပညာ Guacamole
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 8
- 4 မှည့်သောထောပတ်သီး
- တဦးတည်းထုံးဖျော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
optional add ins: ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ထုကုန်တယ် cilantro, ထုကုန်တယ် jalapeno ငရုတ်ကောင်း, minced အနီရောင်ကြက်သွန်, minced ကြက်သွန်ဖြူ
- ဝက်အတွက်ထောပတ်သီး၏တစ်ဦးချင်းစီ Cut, သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ကြီးမားတဲ့ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်လုံးထဲသို့ဇာတိပကတိအားဖြင့်အထဲကထက်တောင်ဦး။
- ထုံး, ဆားနှင့် optional ကို Add-ins နှင့်အတူရာသီ, ဆန္ဒရှိလျှင်။
- တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်အာလူး masher နှင့်အတူညင်ညင်သာသာ mash ပါဝင်ပစ္စည်းများ; ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ဘေးကင်းဟင်းရွက်သုတ်
အဲဒီအစားနေရောင်ထဲမှာ Mayo-ယစ်မူးသုပ်လောင်သောစိုးရိမ်၏, ထိုဒြပ်စင်မှတက်မတ်တပ်ရပ်များနှင့်အောင်ဖို့လွယ်ကူများမှာနိုငျကွောငျးချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ရောက်ရှိဖို့။
ကိုက်လန်နှင့် cranberry သုပ် ကြံ့ခိုင်ကိုက်လန်အနေဖြင့်လုပ်နေစဉ်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်လျှင်ပင် wilting ဆန်သော ချိုမြိန်နှင့် crunchy စမုန်နက်နှင့်ပန်းသီးသုပ် တစ်ဘက်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဘာဂါ topping အဖြစ်နှစ်ဆတာဝန်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
အနည်းငယ်မျှော်လင့်မထားတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုအဘို့, crispy မုန့်နှင့်ဖန်ဆင်းတဲ့ရောင်စုံနှင့်အရသာ panzanella သုပ်ကြိုးစားချိုမြိန် watermelon- လေးတွေဒီတစ်ခုအဘို့အခွံမာသီးကိုသွား!
လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, အတူဖရဲသီး Panzanella
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4
- 4 ထူချပ်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို, နေ့အရွယ်ပေါင်မုန့်, Cube
- 3 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- 3 ခွက်ဖရဲသီး cubed
- အမျိုးအနွယ်နှင့်ကုန်တယ် 1 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
- 1 ခွက် diced သခွားသီး
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်ပူစီနံကုန်တယ်
- ¼ခွက်ကိုအကျအဆုံးများ feta ဒိန်ခဲ
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
- တစ်ဦးသံပုရာ½၏ဖျော်ရည်
- ကိုရှာဆား
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 350F မှ Preheat မီးဖို။
- တစ်စာရွက်ဒယ်အိုး, ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူမိုးဖွဲအပေါ်ပေါင်မုန့် Cube ချထားပါ။ toasted လောက် 15 မိနစ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ အခန်းအပူချိန်မှအအေးဖယ်သတ်မှတ်မည်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, toasted မုန့် Cube, ဖရဲသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ပူစီနံနှင့် feta ပေါင်းစပ်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်တစ်ဦးအပိုဆောင်း¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူသံပုရာ zest, သံပုရာဖျော်ရည်, ရေနံကျန်ရှိသောနှင့်ရာသီသုပ်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာဆမ်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အဆိုပါကင်များအတွက်
ဘာဂါ, ကြက်သားနှင့်ဝက်အူချောင်းနဲ့တူလူကြိုက်များကင်အဓိကသူတို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပူချိန်ကိုထိန်းချုပ်လိုအပ်အဖြစ်ပျော်ပွဲစားရန်ကိုရောက်စေဖို့အရှိဆုံးအန္တရာယ်များအစားအစာများတချို့ရှိနေပါတယ်။
kebabs ပြင်ဆင်နေသည့်အခါလည်းမီးလောင်မှသူတို့ကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ရေပထမဦးဆုံးအတွက်စုပ်ယူထားသည်။ ပြီးတာနဲ့ကင်ပေါ်, ကုန်ကြမ်းအသားလုံးဝတာဝန်ထမ်းဆောင်အလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌နှစ်ဖက်ပေါ်မှာတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်သေချာပါစေ။ ကုန်ကြမ်းအသားအရည်နှင့်အဆက်အသွယ်ဖြစ်ရပြီဆို marinades ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ခြင်းနှင့်သူတို့ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းပစ္စယထိမိပါဘူးတစ်ချိန်ကချက်ပြုတ်အစားအစာအပေါ်ချက်ပြုတ်တန်ဆာသုံးပြီးရှောင်ကြဉ်ပါ။
ကြိုးစားပါ အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ကင်ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး skewers တူသောသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ zesty ကင်ပုစွန် ။ နှင့်အောင်အားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မမေ့မလြော့ပါ အရှေ့အလယ်ပိုင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကင်ခရမ်းချဉ်သီး ။ ကင်ဝေးရှက်ဖို့မလိုအပ်လည်းရှိပါတယ်။ ပရိုတိန်းနှင့်သံမြင့်မားခြင်းနှင့်ကင်ပေါ်မှာအညီအမျှချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်အရာနံကင်ကဲ့သို့အသားတစ်ဦးပိန်ကြုံဖြတ်ရွေးပါ။
Rosemary ခြမ်းကင်
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ် Rosemary
- 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ပေါင်နံကင်
- ကြီးမားတဲ့ resealable အိတ်သို့ရေနံ, Rosemary, Worcestershire, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချထားပါ။
- တူလေးအိတ်၌ကင်ထားပါနှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီဒါမှမဟုတ် 24 နာရီအထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။
- အလတ်စားမြင့်မှအပူကင်သို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုး။ ဘေးထွက်နှုန်း 8 မှ 10 မိနစ် Cook က, ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။
အချိုပွဲအတွက်အခန်း Save
အဆိုပါအချိုပွဲပုံမှန်အားပါတီ၏အဆုံးကိုဦးတည်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်ကတည်းကသေချာသူတို့စနစ်တကျရေရှည်များအတွက်ထိန်းချုပ်ထားအပူချိန်များမှာပါစေ။ ကြာပွတ်မုန့်နဲ့တူရယူထားသောင်နို့ထွက်ပစ္စည်း, pudding, ခညျြးနှီးဆှေးနှေးနှင့်သို့မှသာအခန်းတစ်ခန်းရှိပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ မြေပဲထောပတ်ငှက်ပျောသီးဒိန်ချဉ် parfaits အအေးသို့မဟုတ်ရေခဲပေါ်သိုထားနိုင်ပါတယ်။
လက်ပေါ်သီးခြားအေး Keep သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသေချာမကျန်အခန်းတစ်ခန်းရှိစေသတည်း။ ဤအတစ်ခါတလေရေခဲပေါ်လာဘို့သင့်ရေခဲသေတ္တာကို အသုံးပြု. အလွန်အသုံးမဝင်စေခြင်းငှါ။
အသီးရေခဲပြင်ပေါ်လာကျူးဧသောအသံကို
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4
- 1 ခွက်ကို 100 ရာခိုင်နှုန်းကိုသစ်သီးဖျော်ရည် (အဖြူစပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုအကြံပြုထားသည်)
- 1 ခွက်ရေ
- သေးငယ်သောကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီး (သီး, စပျစ်သီး, နာနတ်သီး, သခွားမွှေးသီး, ပန်းသီး, မက်မွန်သီး)
- ကြီးမားတဲ့တိုင်းဖလား၌အသီးဖျော်ရည်နှင့်ရေပေါင်းစပ်; ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- အပြည့်အဝလမ်းလေးပုံသုံးပုံနှင့် ပတ်သက်. ဖြည့်စွက်, ရေခဲပေါ့ပ်မှိုသို့ဖျော်ရည်လောင်း။ လတ်ဆတ်တဲ့အသီးတဖဲ့အတွက် drop နှင့်ညွှန်ကြားအဖြစ်တုတ်နဲ့ထုပ်ထည့်ပါ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီခိုင်မာအနည်းဆုံး 4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာမှလွှဲပြောင်းပါ။