ကျွန်ုပ်တို့၏မူလတန်းစွမ်းအင်ရင်းမြစ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကောင်းဆုံးကျန်းမာရေးနှင့်ကြံ့ခိုင်ရေးတို့အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ အများကြီး fad အစားအစာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာစားသုံးမှုကနေ carbs ဖျက်သိမ်းရေးအကြံပြုပါသည်။ ယုံကြည်စိတ်ချစျေးကွက်ရှာဖွေရေးအထွေထွေလူဦးရေယုံဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကျွန်တော်တို့ကိုဝစွာစားစေပါတယ်။ Carb Bash ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစာအာဟာရမှဤအလွန်အရေးကြီးပါသည် macronutrient ပပျောက်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုအများအပြားဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရေိကအဆီစောင့်ရှောက်ခြင်းအဘို့အအပြစ်တင်အများစုရစေခြင်းငှါ, သို့သော်ဤဝေးအမှန်တရားကနေဖြစ်ပါတယ်။
တကယ်တော့, carbs လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်မှ carbs အများကြီးလိုအပ်တယ်, ဆိုလိုတာကတစ် macronutrient များမှာ အကောင်းဆုံးအဆင့်ဆင့်မှာလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု ။ သူတို့ရဲ့အခန်းကဏ္ဍနားလည်ခြင်းငါတို့အစားအစာထဲက carbs ထွက်ခွာမေးခွန်းထုတ်စေသင့်ပါတယ်။ မည်သို့ကောင်းတစ်ဦးအရာ functioning ခန္ဓာကိုယ်မှတစ်အစားအစာအုပ်စုတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဖယ်ရှားသလဲ? အဲဒီအစားဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖျက်သိမ်းရေး၏, အဘယ်အရာကိုရှင်းလင်းထားရမည်ကျနော်တို့တိုးတက်လာသောကျန်းမာရေးနှင့်ကြံ့ခိုင်ရေးတို့အတွက်အစာစားရပါမည် carbs အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအင်ပေး
ကျနော်တို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာကိုစားတဲ့အခါမှာကျနော်တို့တိုင်းဇီဝကမ္မ level မှာအလုပ်လုပ်မှလောင်စာဆီနှင့်အတူ (စွမ်းအင်) ကြှနျုပျတို့၏ကိုယျခန်ဓာကိုပေး။ ကျွန်ုပ်တို့၏အစာခြေစနစ်ကကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆဲလ်တွေ, တစ်ရှူးများနှင့်အင်္ဂါမှစွမ်းအင်ကိုကျွေးမွေးရာဂလူးကို့စသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သွေးသကြားဓာတ်) ကိုဆင်းချိုးတော်မူ၏။ စွမ်းအင်ဝန်ကြီးဌာနအသုံးပြုသွားမည်မဟုတ်ချက်ချင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြွက်သားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုအဖြစ်လိုအပ်သောအခြေခံပေါ်မှာအသုံးပြုဘယ်မှာအသည်းထဲမှာသိမ်းထားသည်။ လုံလောက်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုမရှိပါကကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာပင်ပန်းခြင်း, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, lethargic နှင့်လေ့ကျင့်ခန်းမှတဆင့်တွန်းနိုင်ခြင်းခံစားတွေ့ကြုံခံစားစေနိုင်သည်။
အဘယ်အရာကိုပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ဆက်လက်အားလုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတူတူသင်တို့အဘို့အဖြစ်မကောင်းတဲ့ lumped နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ဆင်းရဲသောနျြးမာရေးအတှကျအကြောင်းပြချက်စဉ်းစားဖြစ်ပါတယ်။ ၏ညာဘက်မျိုးအကြောင်းကိုနားလည်မှုမရှိခြင်းဖြစ်ရှိပုံပေါ် ခန္ဓာကိုယ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နိုင်ဖို့ဘို့ငါတို့အစားအစာအတွက်စောင့်ရှောက်ရန် carbs ။ ဒါ့အပြင်အားကစားစွမ်းဆောင်ရည်ဆိုးရွားစွာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏လုံလောက်သောငွေပမာဏမရှိဘဲထိခိုက်စေနိုင်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အားကစားရုံများထဲကသူ့ရဲ့အကောင်းဆုံးမှာဖျော်ဖြေဖို့အပါအဝင်, ရှိသမျှလောင်စာသတင်းရင်းမြစ်လိုအပ်သည်။
ပြိုကွဲ
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရိုးရှင်းသောကြားကိုဖန်တီးရန်သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ကိုဆင်းချိုးတဲ့အစာခြေဖြစ်စဉ်ကိုတဆင့်စွမ်းအင်သည်။ အဆိုပါရိုးရှင်းသောကြားပြီးတော့ငါတို့အသွေးကိုသွန်းစီးသို့စုပ်ယူနိုင်ပြီးဂလူးကို့စသို့မဟုတ်သွေးသကြားဓာတ်ဖြစ်လာရသည်။ ပန်ကရိယသွေးသကြားဓာတ်တုံ့ပြန်အင်ဆူလင်ဖြန့်ချိနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်တွေရိုက်ထည့်ဖို့ဂလူးကို့စ enable အတူတကွအလုပ်လုပ်။ တစ်ရုပ်ရှင်ကြည့်ဖို့ထိုင်လျက်အသက်ရှုတစ်ခုသို့မဟုတ်လေ့ကျင့်ခန်းအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံရာမှဂလူးကို့စလောင်စာအားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများ။ အပိုဆောင်းစွမ်းအင်သို့မဟုတ်ဂလူးကို့စနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုဘို့ငါတို့ကြွက်သားတွေနှင့်အသည်းထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်သို့မဟုတ်အဆီကူးပြောင်းသည်။
အဆီမှပြောင်းလဲဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေ fad အစားအစာရောင်းဖို့စျေးကွက်ဟာဘတ်ဇ်ကြေညာချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့သာအလားအလာအစားသူတို့ခန္ဓာကိုယ် function ကို support လုပ်ဖို့ရှိပါတယ်ဘယ်လောက်မရှိမဖြစ်၏ carbs အစာစားခြင်းကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့အဆီစတိုးဆိုင်များကိုအာရုံစိုက်ဖို့လေ့ရှိပါတယ်။ အားလုံး macronutrients (ပရိုတိန်း, carbs နှင့်အဆီ) သင့်လျော်သောပမာဏသာရှိစားသုံးကြသောအခါကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အသုံးချ အာဟာရကျွန်တော်တို့ကိုကျန်းကျန်းမာမာနှင့်မထိုက်မတန်အောင် ။ လေ့လာရေး leafy အစိမ်းရောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တပြင်လုံးကိုအစေ့အပါအဝင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခန္ဓာကိုယ်အဆီလျှော့ချကြွက်သားရဖို့များနှင့်အားကစားစွမ်းဆောင်ရည်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီပြနေကြသည်ဖော်ပြသည်။ ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပညာရေးဤအရေးကြီးသော macronutrient များအတွက်ကျန်းမာရွေးချယ်မှုစေရန်မည်သို့အကြံပြုသည်ပုံပေါ်ပါတယ်။
အခြားအဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကနျြးမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
Carbs အချို့သောရောဂါနှင့်ကင်ဆာဆန့်ကျင်ခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ပြသခဲ့ကြသည်။ oatmeal တူသောရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝဖြစ်ကြပြီးမှန်မှန်သွေးတိုးရောဂါနှင့်နှလုံးပြဿနာများ၏အန္တရာယ်လျှော့ချရန်ညွှန်ပြစားသုံးသည့်အခါ။ အပိုဆောင်းကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအဝလွန်ခြင်း, အမျိုးအစား-2 ဆီးချိုရောဂါဆန့်ကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးနှင့်တစ်ဦးအကောင်းဆုံးအစာခြေစနစ်ရဲ့လျှော့ချဖြစ်ပွားမှုများပါဝင်သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လည်းဖြစ်ကြောင်း ကိုယ်အလေးချိန်မြှင့်တင်ရန်ပြသ ခြင်းနှင့်ရည်မှန်းချက်အလေးချိန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့စွမ်းရည်။
fad အစားအသောက်များတွင်တောင်းဆိုမှုများဆန့်ကျင်, သက်သေအထောက်အထားကျန်းမာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရွေးချယ်ရေးကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည်မပြသထားတယ်။ သုတေသနဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခန္ဓာကိုယ်အကောင်းဆုံးလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သည်အရေးပါသောအအာဟာရပေးမယ့်ကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့အစားအစာတစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ကြောင်းဖော်ပြသည်။
carbs တန်းတူဖန်တီးကြသည်မဟုတ်သောကြောင့်, ဒါဟာကျန်းမာတဲ့အလေးအတွင်းမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ငါတို့အကောင်းဆုံးခံစားကောင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များတသမတ်တည်းရွေးချယ်ရေးနှင့်စားသုံးမှုဖြစ်လိမ့်မည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ကြံ့ခိုင်ရေးတို့အတွက် Carbs
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏နှစ်ခုအဓိကအမျိုးအစားများကိုရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြသည်။ ရိုးရှင်းသော carbs ကြားသဘာဝအသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်နို့ကဲ့သို့အအစားအစာများတွင်ဖြစ်ပေါ်ပါဝင်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသို့မဟုတ်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာများတွင်တွေ့ရှိရ Added ကြားလည်းရိုးရှင်းတဲ့ carb အမျိုးအစားအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေမယ်အဖြစ်ကျန်းမာမဟုတ်နေကြသည်။ သူတို့ကသဘာဝကျကျ-ဖြစ်ပေါ်ကြားနှင့်အတူအစားအစာများထက်နည်းပါးလာအာဟာရရှိသည်။ ရိုးရှင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်လျင်မြန်စွာခန္ဓာကိုယ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လျင်မြန်သောစွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့သွေးကြောရိုက်ထည့်ပါ။ အတော်များများကတက်ကြွလူကြီးများနှင့်အားကစားသမားများပါလိမ့်မယ် ကြိုတင်မယ့်လေ့ကျင့်ခန်းမှစပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်ငှက်ပျောလောင် နှင့်ဤအဲဒီ session များအတွက်လုံလောက်သောစွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့ပေးခံစားရတယ်။ သူတို့ရဲ့သာလွန် antioxidants များနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးကိုလူသိများသည်အခြားရိုးရှင်းသော carbs ပါဝင်သည်:
ရှုပ်ထွေးသော carbs ဖိုင်ဘာနဲ့ကစီဓါတ်များပါဝင်သည်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ်ဂလူးကို့စသုံးနိုင်ခင်တွေဟာအစာကြေဖို့ကြာကြာယူပါ။ ကျန်းမာရှုပ်ထွေး carbs ၏နမူနာတစျခုလုံးကိုစပါးကိုပေါင်မုန့်, quinoa, ချိုမြိန်အာလူး, ပဲ, အရှိဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် Oats ပါဝင်သည်။ ဒါဟာစိတ်ဆိုးဖြစ်နိုင်တဲ့အစာအိမ်ကိုရှောင်ရှားဖို့ရှုပ်ထွေးသော carbs စားသုံးပြီးနောက်လေ့ကျင့်ခန်းအနည်းဆုံးတစ်နာရီစောင့်ဆိုင်းဖို့အကြံပြုပါတယ်။ အတော်များများတဦးချင်းစီ ကိုလည်းပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်ပေါင်းစပ် ထားတဲ့ပြင်းထန်သောအလေးချိန်လေ့ကျင့်ရေး session များအတွက်ပြင်ဆင်နေအထူးသဖြင့်လျှင်, ရှုပ်ထွေးသော carbs နှင့်အတူကြက်ဥလူဖြူများကဲ့သို့။
ရှုပ်ထွေးသော carbs ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထက်အာဟာရတန်ဖိုးပိုမိုမြင့်မားဖြစ်ကြောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အစာအာဟာရ၏အကြီးဆုံးရာခိုင်နှုန်းကိုတက်စေသင့်ပါတယ်။ အောက်ပါရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖိုင်ဘာ, antioxidants, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်နေသောခေါင်းစဉ်:
- Leafy အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- ပဲ
- မြေတပြင်လုံးအစေ့
- မွငျးစားဂြုံပငျ
- ဆန်လုံးညို
- ပဲပင်
- ကုန်ကြမ်းအခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များ
- သစ်သီးများ (ပန်းသီးနှင့်သီး)
ထံမှသမ်မာကမျြး
၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာခန္ဓာကိုယ်လုပ်ငန်းဆောင်တာရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးနှစ်ဦးစလုံး carbs ၏ကျန်းမာရွေးချယ်မှုပုံမှန်စားသုံးကြသောအခါ။ ကျန်းမာခန္ဓာကိုယ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အကောင်းဆုံးကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကို select ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ carbs အစာစားခြင်းနှင့်ကျန်းမာစားခြင်းမှတစ်ဦးထက်ပိုရိုးရှင်းတဲ့နှင့်လက်တွေ့ကျကျချဉ်းကပ်မှုမဖွင့်အကြောင်းကိုအပေါငျးတို့သဖောင်းပွဝန်းကျင်စိုးရိမ်စိတ်ကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။
> Sources:
cdc.gov, အာဟာရ, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်နှင့်အဝလွန်ခြင်း၏ဌာနခွဲတစ်ခု Balance ရှာဖွေခြင်း
အားကစားဆိုင်ရာဆေးပညာ, အာဟာရနှင့်ခံနိုငျရညျအားကစားသမားအမျိုးသားအကယ်ဒမီ, စွမ်းဆောင်ရည်များအတွက်စား, 5/14
အားကစားဆိုင်ရာဆေးပညာအမျိုးသားအကယ်ဒမီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: သူတို့ကသင့်အတွက်တကယ်ပဲကြောင့်မကောင်းပါရှိပါသလား , Geoff Lecovin, 1/15