ကျန်းမာသံလွင်ဆီဟင်းချက်ဘို့အစားထိုးခြင်းနှင့်စား
အလေးချိန်ကျန်းမာစားနှင့်မြေထဲပင်လယ်အစားအသောက်ကသူတို့သွားလာရင်း-ဆီအဖြစ်သံလွင်ဆီကိုသုံးပါကအောက်ပါသူတို့အားဆုံးရှုံးဖို့ကြိုးစားနေကြသူ Dieter ။ တချို့ကတောင် "လို့ခေါ် အရည်ကိုရွှေ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို၎င်း၏အရသာအရသာများစွာသော၏" ။ သို့သော်သင်သည်အဘယ်သို့တစ်ခုသံလွင်ဆီအစားထိုးလိုအပ်တယ်ဆိုရင်? သငျသညျသင်တို့အဘို့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတွေ့ရှိရန်ဒီလမ်းညွှန်တစ်ဦးအနိမ့်အဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအသုံးပြုမှုအတွက်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားထိုးရှာနေနေတယ်ဆိုရင်။
အဘယ်ကြောင့်တစ်ဦးသံလွင်ဆီအစားထိုးစရာကိုသုံးမလား?
သင်တစ်ဦးသံလွင်ဆီအစားထိုးရှေးခယျြမီ, ကရေနံရဲ့အကျိုးကျေးဇူးများကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်? အဆိုပါအခြားနည်းလမ်း၏အချို့သောအဆီနှင့်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဒါပေမဲ့သူတို့မှာလည်းအာဟာရတန်ဖိုး၏စည်းကမ်းချက်များ၌ကန့်သတ်ထားစေခြင်းငှါကြောင့်ဖြစ်သည်။ သငျသညျသံလွင်ဆီသုံးပြီး၏အကောင်းအဆိုး cons အလေးချိန်နဲ့အခြားထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အားနည်းချက်များမှသူတို့ကိုနှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာ, သင်အမှန်တကယ်စာချုပ်နှင့်အတူကပ်ရန်ဆုံးဖြတ်လိမ့်မည်။
တစ်ဦးက တစ်ခုတည်းဝတ်ပြု သံလွင်ဆီအပါအဝင်မည်သည့်ရေနံ, တဦးတည်းဇွန်းဖြစ်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီ၏တစ်ခုမှာဇွန်းအားလုံးဆီဥမှ 119 ကယ်လိုရီပေးပါသည်။ ပြည့်နှက်အဆီ 1.9 ဂရမ် polyunsaturated အဆီ 1.4 ဂရမ်နဲ့သံလွင်ဆီထဲမှာ monounsaturated အဆီဆယ်ဂရမ်ရှိပါတယ်။
ဒါဟာ၏မြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုဖြစ်ပြီး monounsaturated နှင့် polyunsaturated အဆီ ကျန်းမာရေးထောက်ခံသူတွေကိုကနှစ်သက်ဖွယ်ဖြစ်စေသံလွင်ဆီပါ။ ဤရွေ့ကား အကျိုးရှိသောအဆီနှလုံးကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ကကူညီ ကြောင်းမကြာခဏနေ့ရက်တိုင်းကယ်လိုရီ၏ညာဘက်အရေအတွက်ကိုစားရန်ကြိုးစားနေကြသူ Dieter နှင့်အခြားသူများမှအထောက်အကူဖြစ်တယ်, မွတ်မပြေနိုင်သောသို့မဟုတ်တန်ဆာတစ်ဦးခံစားချက်မြှင့်တင်ရန်။
နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်, (Crisco လိုမျိုး) ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်၏တစ်ခုတည်းဝတ်ပြု 110 ကယ်လိုရီများနှင့်စုစုပေါင်းအဆီ 12 ဂရမ်ပေးပါသည်။ ပြည့်နှက်အဆီ 3.5 ဂရမ် polyunsaturated အဆီ၏ 6 ဂရမ်နှင့်အတိုကောက်အတွက် monounsaturated အဆီ 2.5 ဂရမ်ရှိပါတယ်။ ထောပတ်ဝတ်ပြုနှုန်း 102 ကယ်လိုရီပေးပါသည်။ ဒါပေမယ့်ကယ်လိုရီအားလုံးပြည့်နှက်ဆီဥမှအဓိကအားလာကြ၏။
ကနျြးမာရေးကျွမ်းကျင်သူများအမေရိကန်တွေကြောင်းအကြံပြု ပြည့်နှက်အဆီဟာသူတို့ရဲ့စားသုံးမှုကိုလျှော့ချ မိုနိုနှင့်အ polyunsaturated ဆီ၏မျက်နှာသာအတွက်။
သံလွင်ဆီ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအပြင်များစွာသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကျန်းမာစားကုန်ပစ္စည်းရဲ့ဘက်စုံပျော်မွေ့။ သင်သည်ဤရေနံနှင့်အတူချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်ဘို့ကောင်းတဲ့နှစ်ငံပြာရည်ကိုသင်တစ်ဦးသားညှပ်ပေါင်မုအောင်နေတဲ့အခါမှာအစားမုန့်ပေါ်မှာထောပတ်သို့မဟုတ် Mayonnaise ၏သုံးနိုင်တယ်။
ဒါကြောင့်အံ့ဖွယ်ရေနံမဆိုအားနည်းချက်များရှိသနည်း ဟုတ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ပါဘူး။ သံလွင်ဆီကျော်လောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ရေနံတစ်ပုလင်းလာသောကြောင့်, အဲဒါကိုခက်ခဲဖြစ်ပါတယ် သောအဘို့ကိုထိန်းချုပ်လေ့ကျင့်ခန်း ကိုသင်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းသည့်အခါ။ သငျသညျတသမတ်တည်းတိုင်းစရာဇွန်းကိုသုံးပါမဟုတ်လျှင်, သင်သုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်မိုးဖွဲကပေါ်၌လောင်းသည့်အခါတစ်ခုတည်းဝတ်ပြုထက်ပိုမိုသုံးစွဲဖို့များပါတယ်။
ထို့အပြင်ခုနှစ်, သံလွင်ဆီစျေးကြီးဖြစ်နိုင်ပြီးထိုသို့ သိမ်းထားဖို့ခက်ခဲ လူကြိုက်အများဆုံးသံလွင်ဆီအစားထိုးအချို့ထက်။ သငျသညျ, မှန်ကန်စွာအရသာအပြောင်းအလဲများကိုသင့်ရဲ့ရေနံသိုလှောင်မထားဘူးဆိုရင်။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုကွန်တိန်နာသုံးစွဲဖို့အပြောင်းအလဲရှိရှေ့၌သင်တို့စျေးကိုအဆမတန်မြှရေနံဆိုးရွားသွားရပေလိမ့်မည်။
လူကြိုက်များသံလွင်ဆီအစားထိုး
သင်တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာရေနံရှာစတင်ခင်မှာ, ကသငျသညျကိုအသုံးပြုရန်စီစဉ်ပုံကိုအကဲဖြတ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ဒါဟာသင်သံလွင်ဆီမအရာအားလုံးကိုပြုကြလိမ့်မည်ကြောင်းတစ်ခုတည်းထုတ်ကုန်ကိုတွေ့လိမ့်မည်ကြောင်းဖွယ်ရှိမဟုတ်ပါဘူး။
တကယ်တော့, သင်သည်သင်၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းဖို့အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောရေနံအခြားနည်းလမ်းကိုဝယ်ဖို့ရှေးခယျြနိုငျတယျ။
ဤရွေ့ကားစျေးကွက်အပေါ်လူကြိုက်အများဆုံးသံလွင်ဆီအစားထိုးတချို့ရှိနေပါတယ်။
- ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ။ သငျသညျယေဘုယျအား saute ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားမှသံလွင်ဆီသုံးလျှင်, သင်မယ့်အစားကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာကိုသုံးနိုင်သည်။ တချို့ကအနိမ့်ကယ်လိုရီတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကိုတောင်ရေကိုအသုံးပြုပါ။ သင်တို့မူကား, အရသာအပေါ်ထွက်လက်လွတ်ရပါလိမ့်မယ်, သင်အရည်အစားရေနံအတွက် saute တဲ့အခါမှာသင့်ရဲ့အစားအစာ၏ texture အနည်းငယ်ကွဲပြားပါလိမ့်မည်။
- သံလွင်ဆီအရသာမှုန်ရေမွှား။ မုန့်ဖုတ်, ကြော်နှင့်ကင်များအတွက်အသုံးပြုရလွယ်ကူဖြစ်ကြောင်းစျေးကွက်အပေါ်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောရေနံမှုန်ရေမွှားရှိပါတယ်။ သင်ကကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏မုန့်ဖုတ်အတန်းမှာအတွက်မှုန်ရေမွှားကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ ထိုအမှုန်ရေမွှားဆီထက်ကယ်လိုရီအတွက်အများကြီးနိမ့်များမှာသော်လည်းဒါပေမယ့် အဘို့ကိုထိန်းချုပ်နီးပါးမဖြစ်နိုင်ဘူး။ Pam အပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီရေမှုံရေမွှားများ၏တစ်ဦးကတစ်ခုတည်းဝတ်ပြုသုညကယ်လိုရီနဲ့အဆီ၏သုညဂရမ်ပေးပါသည်။ သို့သော်တစ်ခုတည်းဝတ်ပြုဒုတိယတစျခုပဉ္စမကြာတဲ့ရေမှုန်ရေမွှားဖြစ်ပါတယ်။ ဘယ်အချိန်မှာသင်သည်သင်၏မှုန်ရေမွှားအချိန်တစ်အချိန်မှတ်နာရီထုတ် ယူ. , နောက်ဆုံးသောကာလဖြစ်သနည်း သင်တို့သည်ဤထုတ်ကုန်များ၏ပိုပြီးအသုံးပြုနိုင်သောအခါ, ကယ်လိုရီနဲ့အဆီဂရမ်လျင်မြန်စွာတက်ထည့်ပါ။
- ရေနံအနံ့မာဂျသို့မဟုတ်န်သံလွင်။ အတော်များများကမာဂျကုမ္ပဏီများမှတစ်ခုသံလွင်ဆီအရသာပြန့်ပွားပါစေ။ တစ်ခါတစ်ရံန့်ရေနံကနေ (တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း) လုပ်နေကြသည်။ ဒါကြောင့်ဘယ်လိုအစာအာဟာရကိုနှိုင်းယှဉ်ရသနည်း ငါ၏အဖြေတစ်ခုတည်းဝတ်ပြု (တဦးတည်းဇွန်း) ဒါဟာသံလွင်ရေနံနှင့်အတူနို့ဓမ်း !, 45% ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ Spread မယ့်ယုံမပေးနိုင် 60 ကယ်လိုရီနှင့်စုစုပေါင်းအဆီ၏ 6 ဂရမ်ပေးပါသည်။ ကြောင်း၏, 2 ဂရမ်အဆီပြည့်နှက်နေကြတယ်, 2.5 ဂရမ်ဆီဥနှင့် 1.5 ဂရမ် monounsaturated အဆီဖြစ်ပါတယ် polyunsaturated နေကြသည်။
- အခြားအဆီ။ သင်သည်သင်၏ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးစွဲဖို့ဆီတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားကြင်နာရွေးချယ်ရာတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားလိမ့်မယ်။ သို့သော်ရေနံအဆီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အခြားအဆီ၏ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီရေတွက်သံလွင်ဆီ၏နီးပါးတူညီကြလိမ့်မည်။ Flaxseed ရေနံ, ဥပမာအားဖြင့်, 120 ကယ်လိုရီနဲ့အဆီ 13.6 ဂရမ်ပေးပါသည်။ အုန်းသီးရေနံ 117 ကယ်လိုရီနဲ့အဆီ 13.6 ဂရမ်ပေးပါသည်။
- ထောပတ်သီး။ သင်သည်သင်၏ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်တစ်ပြန့်ပွားအဖြစ်သံလွင်ဆီသုံးလျှင်, သင်မယ့်အစားထောပတ်သီးသုံးပြီးစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။ တဦးတည်း ထောပတ်သီး၏ဇွန်း နှင့် ပတ်သက်. 25 ကယ်လိုရီနှင့်ကျန်းမာဆီ 2 ဂရမ်ပေးပါသည်။ ထောပတ်သီးကို အသုံးပြု. ဖို့အဆင်မပြေ, သို့သော်, သငျသညျချက်ပြုတ်ဘို့ကမသုံးနိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
- ထောပတ်။ ထောပတ်သံလွင်ဆီများအတွက်အများဆုံးအဆင်ပြေအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ ထောပတ်တစ်ကျေနပ်စရာအရသာရှိပြီးအများအပြား Dieter ကသေးငယ်သောအဘို့ကိုအရွယ်အစားနှင့်အတူ၎င်းတို့၏မတရားသော curbs ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကဒီထက်ကိုစားနိုင်သည်ဟုဆိုကြသည်။ သို့သော်ထောပတ်, ဆီထောက်ပံ့သံလွင်သောအခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးမထားဘူး။
ပိုကောင်းတဲ့သံလွင်ဆီ Solutions
သငျသညျသံလွင်ဆီ၏အရသာနှင့်ဘက်စုံသုံးကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းကကပ်နှင့်ရိုးရှင်းစွာလျော့နည်းသုံးစွဲဖို့ဖြစ်လိမ့်မယ်။ အချို့လူများကသံလွင်ဆီထဲမှာအရာအားလုံးချက်ပြုတ်နှင့်သူတို့အရေးကြီးသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုအောင်မြင်ရန်လိုအပ်ထက်ပိုမိုစားသုံးတက်အဆုံးသတ်။ သငျသညျသံလွင်ဆီရဲ့အရသာနှင့်ကျန်းမာအကျိုးကျေးဇူးများကိုခံစားရန်ဆက်လက်နိုင်အောင်ပြန်ဖြတ်ဖို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။
- တစ်ဦးသံလွင်ဆီဖြီးရယူပါ။ စမတ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသံလွင်ဆီဆေးထိုးခြင်းအစားဒယ်အိုးထဲသို့သို့မဟုတ်အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်သို့လောင်းဖို့သင်ယူပါ။ သင်ဤ nifty tool ကိုနှင့်အတူဝေးလျော့နည်းအသုံးပြုနိုင်သည်ပါလိမ့်မယ်။ မဆိုချက်ပြုတ် store မှာတစ်ဖြီးကိုရှာပါ။
- Refill မှုန်ရေမွှားပုလင်း။ သင်သံလွင်ဆီ-အနံ့မှုန်ရေမွှားများ၏အဆင်ပြေပျော်မွေ့လျှင်, အစစ်အမှန်သဘောတူညီချက်နှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်မှုန်ရေမွှားပုလင်းပါစေ။ သံလွင်ဆီမှုတ်ဆေးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဆိုင်များနှင့်အွန်လိုင်းထဲတွင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ကိုယ့်ကိုသင်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအလွန်တိုတောင်းသောရေမှုန်ရေမွှားသုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။
- အရည်အသွေးမြင့်မား Non-ချောင်းကိုအိုး။ သငျသညျအကောင်း Non-ချောင်းကိုထမင်းချက် wear ပိုမိုလာရောက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်အတွက်လာတဲ့အခါ, သင်လျော့နည်းရေနံကိုသုံးနိုင်သည်။ သူတို့ Non-ချောင်းကိုအိုးနှင့်အတူချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာတကယ်တော့အချို့ကျန်းမာတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးမှာအားလုံးဆီကိုမသုံးပါ။
- နှစ်များအတွက်ခွက် pre-တိုင်းတာ။ သင်တစ်ဦးနှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်သံလွင်ဆီအသုံးပြုပါက, သေးငယ်တဲ့ Pre-တိုင်းတာခွက်ကိုသုံးပါ။ တစ်ခုတည်းဝတ်ပြုသို့မဟုတ်ဖြစ်ကောင်းနှစ်ခုလောင်စီမှုတ်အတွက်လုံလောက်သောရေနံနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ သငျသညျ mindlessly ကျော်ကယ်လိုရီလောင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေကြောင်းလမ်း။
- အခြားရွေးချယ်စရာချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများ။ သငျသညျရေနံနှင့်အတူမီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာသင့်ရဲ့အသားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်ဖို့အသုံးပြုနေတယ်ဆိုရင်, ရေနံမသုံးပါသောအခြားချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများစဉ်းစားပါ။ မီးဖို၌သင်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်သို့မဟုတ်သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် broil နှင့်သင်၏ကြက်သို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ drizzle ။
ကနေတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး
သင်သည်သင်၏အစားအစာတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်သို့မဟုတ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကြိုးစားနေလျှင်, သင်လုံးဝအဆီရှောင်ရှားရန်သွေးဆောင်ခံရပေလိမ့်မည်။ ဒါပေမဲ့အဆီအနေနဲ့မရှိမဖြစ် macronutrient သည်နှင့်ကျန်းမာဆီမှန်မှန်ကန်ကန်သင့်ခန္ဓာကိုယ် function ကိုကူညီပေးသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အဆီကယ်လိုရီအတွက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ရေနံမြော်အမြင်ရှိရှိရွေးချယ်ဖြည့်ညှင်း၌ပျော်မွေ့။ သံလွင်ရေနံနှင့်အများဆုံးသံလွင်ဆီအခြားနည်းလမ်းသင့်ရဲ့ကောင်းမွန်စွာမျှမျှတတမုန့်ညက်ဖို့အရသာနှင့်အာဟာရတစ်ခုထပ်တိုးပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။