ဒါဟာ Superfoods ဒီတော့စူပါကိုကဘာလဲ
အာဟာရသိပ်သည်းဆအစားအစာအချို့ကိုသတ်သတ်မှတ်မှတ်အသံအတိုးအကျယ်နှုန်းအာဟာရ၏အဆင့်အထိကိုရည်ညွှန်းသည်။ အာဟာရ-သိပ်သည်းအစားအစာများကိုယေဘုယျအားနည်းပါးလာကယ်လိုရီနှင့်အတူအာဟာရတွေအများကြီးရှိသည်။ သငျသညျအကွောငျးကိုကြားဖူးတယ်သူအပေါငျးတို့ superfoods အာဟာရ-သိပ်သည်းဖြစ်ကြသည်။ စွမ်းအင်ဝန်ကြီးဌာန-သိပ်သည်း အစားအစာများကိုအစားအစာနှင့်နည်းပါးလာအာဟာရ volume အတွက်ပိုပြီးကယ်လိုရီရှိသည်။
ဘယ်လိုအာဟာရ Density အလုပ်လုပ်
သငျသညျဆာလောင်မွတ်သိပ်နေနှင့်ကနာရီအနည်းငယ်စားမှီနေဆဲင်ဒါကြောင့်သင်ရေစာလိုခငျြဆုံးဖြတ်။
သငျသညျတခုပန်းသီးသို့မဟုတ်တစ် glaze ဒိုးနတ်ဖြစ်စေရွေးချယ်နိုင်သည်။ သူတို့ကအကြမ်းအားဖြင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သငျသညျကျောအလုပ်ရမတိုင်မီအစားအသောက်တစ်ဦးအမြန်ရေစာအဖြစ်အလုပ်လုပ်တယ်ဖြစ်စေ။ သငျသညျအရာတစျခုကိုရွေးချယ်ပါသလဲ
မျှော်လင့်, သင်ပန်းသီးအစားဒိုးနတ်ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ပန်းသီးတစ်ဝှမ်း 80 ကယ်လိုရီနှင့်ဗီတာမင်အများကြီး, Fiber ဖိုက်ဘာနဲ့ phytochemicals ရှိပါတယ်။ ပန်းသီးထဲမှာအမျှင်ဓာတ်သင့်ရဲ့အစာအိမ်ကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်ညစာသည်အထိစိတ်ကျေနပ်မှုကိုသင်စောင့်ရှောက်မည်။
အဆိုပါဒိုးနတ်ကယ်လိုရီရှိတယ်။ ကယ်လိုရီအများကြီး။ တကယ်တော့ခုနှစ်, ဒိုးနတ် 200 ကျော်ကယ်လိုရီရှိတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအများအပြားအာဟာရမရှိပါ။ ဖိုက်ဘာသာနှင့်ပတ်သက်ပြီးတဦးတည်းဂရမ်ရှိပါတယ် - သင်ဖြစ်စေအပြည့်အဝခံစားစောင့်ရှောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ တစ်ဦး sugary ဒိုးနတ်စားခြင်းလွယ်ကူစွာတစ်စက္ကန့်တဦးတည်းအစာစားဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြများနှင့်ဖြစ်နိုင်သည်တတိယနိုင်ပါတယ်။ သေချာတာပေါ့ကကောင်းသောအရသာ, ဒါပေမယ့်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကဒီချက်ချင်းဆန္ဒပြည့်အဘို့, နောက်ပိုင်းမှာအတော်လေးစျေးနှုန်းပေးချေလိမ့်မယ်။
အလေးချိန်သို့မဟုတ်အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့်အစားအစာထဲမှာကယ်လိုရီများ၏အရေအတွက်ကို အသုံးပြု. အာဟာရသိပ်သည်းဆနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ, ဒါမှမဟုတ်ကိုအသုံးပြုဖို့ အဘို့ကိုအရွယ်အစား ။ ဥပမာအားဖြင့်, လေးခု saltine crackers မှမုန်လာဥနီအချပ်တစ်ခွက်ကိုနှိုငျးယှဉျ။
နှစ်ဦးစလုံးမုန် 50 လောက်ကယ်လိုရီများရှိသော်လည်း, မုန်လာဥနီကယ်လိုရီ၏တူညီသောအရေအတွက်ပိုပြီးအများအပြားအာဟာရရှိသည်။ မုန်လာဥနီအာဟာရသိပ်သည်းပါ၏ အဆိုပါ crackers စွမ်းအင်သိပ်သည်းဖြစ်ကြသည်။
အာဟာရသိပ်သည်းဆကိုနားလည်ခြင်းအလေးချိန်-အရှုံးအစားအစာအပေါ်လူတို့အဘို့အရေးကြီးပါသည်။ ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများ, ဒါပေမယ့်အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားများနှင့်အခြားဗီတာမင်, သငျသညျကိုကူညီနိုငျ ကိုယ်အလေးချိန် ။
အာဟာရ-သိပ်သည်း Superfoods
သင်ဖြစ်နိုင်ပြီးသားအရောင်တောက်တောက်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအာဟာရသိပ်သည်းဆအတွက်ကြီးမားသောဆုရရှိသူများမှာသောဥပမာအနေဖြင့်တွေ့မြင်နိုင်သည်။ အတိုင်းမသိများစွာသောအသီးကိုသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် superfoods အဖြစ်အရည်အချင်းပြည့်မီတဦးတည်းအကြောင်းပြချက်ပါပဲ။ မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကိုက်လန် , ဟင်းနုနွယ်ရွက်, သီး, ပန်းသီး, ချယ်ရီသီး, သလဲသီးနှင့်လိမ္မော်သီးအားလုံး superfoods ဖြစ်ကြသည်။
အခွားသောအာဟာရ-သိပ်သည်း superfoods ဆော်လမွန်ငါး, တူနာငါး, ရောက်ရေချိုငါး, အနိမ့်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ, oatmeal နှင့်တပြင်လုံးကိုအစေ့, ပဲပုပ်, အခြောက်ပဲသဲပင်အချို့တို့ပါဝင်သည် ခိုင်ခံ့သော အစားအစာများ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, စွမ်းအင်သိပ်သည်း, အာဟာရဆင်းရဲသောသူသည်အစားအစာတွေဖြစ်တဲ့မွမ်းမံအဖြူရောင်မုန့်, ခေါက်ဆွဲ, pastries, လုပ်ငန်းများ၌နေ့လည်စာအသားနှင့်ဒိန်ခဲ, ရေခဲမုန့်, သကြားလုံး, ဆိုဒါ, အာလူးကြော်နှင့်ပြောင်းဖူးချစ်ပ်အဖြစ်သကြားနဲ့အဆီမြင့်မားသောအရာတို့ကိုပါဝင်သည်။ တနည်းအားဖြင့် junk အစားအစာ။
အဆိုပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအာဟာရ-သိပ်သည်း superfoods ရွေးချယ်ခြင်းသင်အသီးအနှံ, လတ်ဆတ်သောပိန်အသား, အနိမ့်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်လတ်ဆတ်သောကိတ်မုန့်ကုန်ပစ္စည်းများတွေ့ရှိရှိရာစတိုးဆိုင်၏အနားတစ်လျှောက်တွင်နေထိုင်ပါလျှင်တော်တော်လွယ်ကူပါတယ်။ ဤရွေ့ကားလတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုစွမ်းအင်-သိပ်သည်းထုပ်ပိုးအစားအစာများထက်ပိုမိုစျေးကြီးဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့မူကားကြောင်းစျေးနှုန်းပိုမိုအာဟာရကိုဝယ်ကြလော့။
အများစုမှာစျေးဝယ်အဆင်ပြေအချို့ထုပ်ပိုးအစားအစာများကိုရွေးချယ်ပါ, ဒါပေမယ့်သင်ဆဲသောသူတို့အားထုတ်ကုန်နှင့်အတူစမတ်ရွေးချယ်မှုစေနိုင်သည် - ရုံတံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။
သင်ကရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ် အာဟာရအချက်အလက်နဲ့တံဆိပ်များ အစုအစည်းများ၏ကျောသို့မဟုတ်နှစ်ဖက်ပေါ်မှာ။ အဆိုပါအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အရွယ်အစားမှာကြည့်ပါ, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းကယ်လိုရီများ၏အရေအတွက်ကိုသတိပြုပါနှင့်ဖိုင်ဘာ၏ပမာဏ, ဗီတာမင်တွေ့ ကယ်လစီယမ် နှင့် သံ ။
အဆိုပါအနိမ့်ကယ်လိုရီ၏ပိုကောင်းပေါင်းစပ်ရှိကြောင်းထုပ်ပိုးအစားအစာ, ပိုပြီးအာဟာရများနှင့်လျော့နည်း ဆိုဒီယမ် အနိုင်ရသည်။
အာဟာရ-သိပ်သည်းအစားအစာစားသုံးခြင်းကိုသင်အာဟာရလာပြီဖြစ်ကြောင်းနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခံစားသင်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်သေချာစေရန်ပါလိမ့်မယ်။ အာဟာရသိပ်သည်းအစားအစာများကိုရွေးချယ်ခြင်းဟာအလေ့အကျင့်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျသိပ်သည်းပိုပြီးအာဟာရဖြစ်သောအစားအစာကိုနားလည်ပြီးတာနဲ့ကြွင်းသောအရာလွယ်ကူသည်။ သင်စားတဲ့အစားအစာဟာကြီးမားတဲ့လမ်းအတွက်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်ကိုသတိရပါ။
ကျန်းမာသို့မဟုတ်ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့ဖြစ်သလော အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်အချိန်မှာငါစွမ်းအင်-သိပ်သည်းအစားအစာများစေချင်ပါ့မလား
သိရပါနေသောပြည်သူ့အချို့စွမ်းအင်သိပ်သည်းအစားအစာများကိုသူတို့အလေးချိန်ရဖို့ရန်လုံလောက်သောကယ်လိုရီလာပြီဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အာဟာရ-သိပ်သည်းခြင်းနှင့်စွမ်းအင်သိပ်သည်းအစားအစာများနဲ့တူအစားအစာများပါဝင်သည် မြေပဲထောပတ် , အခြောက်လှန်းအသီးအပွ , starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲ။
သတင်းရင်းမြစ်
Darmon N ကို, Darmon, M က, Maillot M က, Drewnowski အေ "ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွများအတွက်တစ်ဦးကအာဟာရသိပ်သည်းဆစံ: ကယ်လိုရီနှုန်းအာဟာရနှင့်ယူနစ်ကုန်ကျစရိတ်နှုန်းအာဟာရ။ " J ကို Am အစားအသောက် Assoc ။ 2005 ခုနှစ်ဒီဇင်ဘာ; 105 (12): 1881-7 ။ http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(05)01552-X/abstract ။
Ledikwe JH, Blanck HM, Khan က LK, Serdula MK, Seymour JD, Tohill ဘီစီ, Rolls BJ ။ "အင်-စွမ်းအင်သိပ်သည်းဆအစားအစာအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိအရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင်အမြင့်ဆုံးအစားအစာရဲ့အရည်အသွေးနဲ့ဆက်စပ်နေကြသည်။ " J ကို Am အစားအသောက် Assoc ။ 2006 သြဂုတ်; 106 (8): 1172-80 ။ http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(06)00889-3/abstract ။
Drewnowski အေ "ဟုအာဟာရအစားအစာ၏ Concept ကို: တစ်အာဟာရသိပ်သည်းဆရမှတ်ဆီသို့။ " နံနက် J ကို Clin Nutr ။ 2005 ခုနှစ်အောက်တိုဘာ; 82 (4): 721-32 ။ http://ajcn.nutrition.org/content/82/4/721.abstract ။