နီးပါးတိုင်း "Anti-အနိမ့် carb" ဆောင်းပါးကိုသို့မဟုတ်သတင်းအစီရင်ခံစာနဲ့အတူတူပါပဲ says: လျှော့ချ-carb အစားအစာအလုံအလောက်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမရှိကြပါဘူး။ သင်တို့မူကားစားတဲ့ကျန်းမာနိမ့် carb လမ်းအောက်ပါအတိုင်းသူကိုတစ်စုံတစ်ဦးကမှစကားပြော, ဒါမှမဟုတ်ဂရုတစိုက် ပတ်သက်. စာအုပ်များအများစုကိုဖတ်လျှင် အနိမ့်-carb အစားအစာ , သင်တို့သည်အလျှင်းမအမှန်တရားကနေနောက်ထပ်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းကိုရှာဖွေမယ်! ကျယ်ပြန့်သည် non-starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမျိုးမျိုးနှင့်အနိမ့်သကြားသီးအပွငါတို့သည်ငါတို့၏ရေရှည်နျြးမာရေးအတှကျလုပျနိုငျအရေးကြီးဆုံးအရာတစျခုအစာစားသည်ကိုမသာပါကကျန်းမာသောအနိမ့် carb စားအစီအစဉ်သို့သူတို့ကိုငါ fit ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။
တကယ်တော့အများစုအနိမ့်-carbers သူတို့ကိုယ်သူတို့တကယ်ကြိုးစားနေခြင်းမရှိဘဲ, အရင်ကထက်ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများစားသုံးခြင်းကိုရှာပါ။
အဘယ်ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများဒါအရေးကြီးရှိပါသလဲ
ဖိုင်ဘာမြင့်မားသောဤစက်ရုံအစားအစာများဖြစ်ကြပြီးဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်နှင့်အတူတင်ဆောင်, သူတို့ကိုခေါ်ဝတ္ထုများတသောင်းဆံ့မခံသာ phytonutrients သို့မဟုတ် phytochemicals ။ ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ကောင်းသူ၏အစားအစာဟင်းသီးဟင်းရွက်များမြင့်မားများမှာလူတွေကိုကင်ဆာ, နှလုံးရောဂါ, အခြို့သောမျက်စိအခြေအနေများ, နှင့်အခြားသောကျန်းမာရေးပြဿနာများအတွက်တစ်နိမ့်အန္တရာယ်မှာအဘယ်ကြောင့်များအတွက်ရှင်းပြချက်ဖြစ်ကြသည်။ Phytonutrients, antioxidants အဖြစ်ပြုမူကျွန်တော်တို့ရဲ့ခုခံအားစနစ်များကိုမြှင့်တင်ရန်, ဆယ်လူလာထိခိုက်ပျက်စီးမှုကိုပြန်လည်ပြုပြင်နှင့်ပိုပြီးနိုင်ပါတယ်။ ဒီနရောမှာအဲဒီဒြပ်ပေါင်းထောင်ပေါင်းများစွာ၏ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြ, ထိုသို့သိသာဆေးပြားမှတဆင့်ဤအရာအားလုံးရရှိရန်မဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
ဝမ်းသာစရာသူတို့ကအရမ်းသဘာဝကျကျနဲ့အလွယ်တကူအစာစားခြင်း၏ဤလမ်းသို့ fit, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြတ်တောက်သည့်အခါအားပေးခဲ့တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြသည်သာ။ သူတို့ကပိုမိုလွယ်ကူနည်းပါးလာ carbs စားသုံးခြင်းပျော်ရွှင်ဖြစ်အောင်, အရသာ, texture နှင့်အရောင်အမျိုးမျိုးကိုပေး။
အမြားအပွားကိစ္စများတွင်, သူတို့ကခေါက်ဆွဲ, ဆန်, ဒါမှမဟုတ်အာလူးအရပျယူနိုငျသညျ။ ထို့အပြင် phytonutrients ၏အမြင့်ဆုံးပမာဏနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွအများအပြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်လည်းနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။
သင့်ရဲ့ "အသီးများနှင့် Veg အရေအတွက်" ပြုစုပျိုးထောင်ခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ
starchy အစားအစာများများအတွက်အစားထိုးအဖြစ်အနိမ့်ကစီဓါတ်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ။ အာလူးအဘို့၌စိုက်နေသည်ကို mashed ပန်းဂေါ်ဖီ တစ်ဦးဂန္ဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်ကြိုးစားကြ "cauli-ဆန်" (ကအမှန်တကယ်စေရန်လွယ်ကူမယ့်) ။
zucchini strips တွေသို့မဟုတ်ကြိုးစားပါ spaghetti squash အစားခေါက်ဆွဲ၏။ သခွားသီးသို့မဟုတ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲသို့မဟုတ်န့်ထားပါ jicama ချပ်, ဒါမှမဟုတ်, သင်တန်း, ဆလရီ။
Berries ပါ သကြားထဲမှာမသာအနိမ့်သော်လည်း, လူအပေါင်းတို့၏အမြင့်ဆုံးဓါတ်တိုးရေတွက်အချို့ရှိသည်။ သူတို့ကိုအေးခဲနေသောက "ကောင်းမြတ်ခြင်း" ၏မည်သည့်ဆုံးရှုံး, ဒါသူတို့နှင့်အတူရှိသည်ပါဘူး ဒိန်ချဉ် နံနက်စာသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သို့သူတို့ကိုငါဖုတ် အနိမ့် carb pancakes နှင့် muffins , ဒါမှမဟုတ်ဖြောင့်ဖွင့်သူတို့ကိုပျော်မွေ့, သူတို့ကသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကနေအံ့သြစရာအမှုအရာလုပ်နေကြသည်ဟု သိ. အရသာမျိုးစုံမြည်းစမ်း!
သို့ "အစိမ်းရောင် leafies" နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါ ကြက်ဥဟင်းလျာများ (omelets, frittatas, etc), ဟင်းချို, casseroles နှင့်တကယ်မဆိုပန်းကန်။ ကုန်တယ်sautéedတွေ့ရပုံအများအပြား skillet အစားအစာများမှအရသာတစ်သိမ်မွေ့နက်ရှိုင်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အချို့သောအသစ်များကိုကြိုးစားပါ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ! ဥပမာအားဖြင့်, ငါစင်ကြယ်သောအကြောင်းကိုကြားနာစောင့်ရှောက် ဆလရီအမြစ် အာလူးအဘို့အခြားအစားထိုးဖြစ်ခြင်း - ငါမကြာမီကကြိုးစားပြီးသွားတယ်! ရဲရင့်ခြင်းရှိကြလော့နှင့်စမ်းသပ်! သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်အတူမှတ်စုနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ!