သင်မည်သို့ရွှေဖရုံသီးအပေါငျးတို့သခြားနားချက်ကိုကွိုတငျပွငျဆငျ
ဖရုံသီးယို-ထုပ်ပိုးဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်အတူ phytonutrients နှင့်ဆက်စပ် butternut သို့မဟုတ်တဲ့ acorn squash ထက်အများကြီးလျော့နည်းကစီဓါတ်နဲ့သကြားရှိသည်။
ဖရုံသီးနည်းလမ်းများစွာအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် , သင်အလွယ်တကူတစ်ဦးသို့ရွှေဖရုံသီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် Low-carb အစားအသောက်များတွင် ။ အဆိုပါများသောအညွှန်းကိန်းအလယ်အလတ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သင်ဆီးချိုရောဂါရှိပါက, နီးကပ်စွာသင့်ရဲ့စားသုံးမှုကိုစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်သုံးပြီးစဉ်းစားပါ။
နောက်ထပ်သငျသညျနိုငျသညျ, ဖရုံသီးနှင့်အတူယူကာ အစေ့ကင်စား ။
အဆိုပါရွှေဖရုံသီး၏သမိုင်း
ဖရုံသီးအခြား squash ကဲ့သို့မြောက်အမေရိကအတွက်အစပြုရှိသည်ဟုထင်နေကြသည်။ အသက်အကြီးဆုံးသက်သေအထောက်အထားများ, 7000 နှင့် 5500 ဘီစီအကြားချိန်းတွေ့ဖရုံသီး-related မျိုးစေ့များ, မက္ကစီကိုမှာတွေ့ရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
နည်းပညာပိုင်းတစ်ဦးသီးသောအသီး, တက pepo ဟုခေါ်တွင်ရုက္ခဗေဒ berry သီးအမျိုးအစား, သခွားသီးနှင့်ဖရဲသီးတစ်ဦးနီးကပ်ဝမ်းကွဲအဖြစ်သိပ္ပံနည်းကျခွဲခြားထားပါသည်။
အဆိုပါအွန်လိုင်းအင်္ဂလိပ်အဘိဓါန်အဆိုအရအင်္ဂလိပ်စကားလုံးက "ဖရုံသီး" ပြန် 1640 ပြည့်နှစ်ရောက်သောအခါမှစတငျ။ ဒါဟာဂရိ pepon "ဖရုံကနေလာသောလက်တင် peponem (noun pepo)" ဖရုံ, "ကနေ, အလယျပိုငျးပွငျသစျစကားလုံး pompon ကနေပြန် 1540s မှစတငျရထားတဲ့" ဖရုံ, ရွှေဖရုံသီး, "ဆိုလိုတာက, pumpion, pompone တစ်ခုအပြောင်းအလဲတချို့ဖြစ်ပါတယ် ။ " နှုတ်ကပတ်တရားတော် "ရွှေဖရုံသီး-ပိုင်" ၏ပထမဦးဆုံးမှတ်တမ်းတင်ထားသောအသုံးပြုမှု 1650 ကနေဖြစ်ပါတယ်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Fiber ရွှေဖရုံသီးအဘို့ရေတွက်
ရွှေဖရုံသီးတစ်ဦးအနိမ့်-carb အစားအစာစဉ်းစားသည်, သို့သော်, ကမကြာခဏထောပတ်နှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူ caramelized, ထိုကဲ့သို့သော pies နှင့်လှော်၌ရှိသကဲ့သို့, ပွငျဆငျသောလမ်း, ဖရုံသီးတစ်ဦးက high-carb ရေတွက်ခြင်းနှင့်တစ်ခါတစ်ရံဆိုးရက်ပ်ကိုပေးတော်မူ၏။
| ရွှေဖရုံသီး၏အဘိတ် | Carbs, ဖိုင်ဘာနဲ့ကယ်လိုရီအရေအတွက် |
|---|---|
| ကုန်ကြမ်းဖရုံသီး၏½ခွက်, Cube | အသားတင် carbs ၏ 3.5 ဂရမ်, ဖိုင်ဘာ၏တစ်ဝက်တစ်ဂရမ်, 15 ကယ်လိုရီ |
| စည်သွတ်သို့မဟုတ် mashed ချက်ပြုတ်ရွှေဖရုံသီး၏½ခွက်ကို | အသားတင် carbs ၏ 6 ဂရမ်, ဖိုင်ဘာ၏ 3.5 ဂရမ်, 42 ကယ်လိုရီ |
| 4 အောင်စ။ ကုန်ကြမ်းဖရုံသီး (¼ပေါင်) ၏ | အသားတင် carbs 7 ဂရမ်, 29 ကယ်လိုရီ |
ရွှေဖရုံသီးအဘို့အများသောညွှန်းကိန်းများနှင့်များသော Load
အဆိုပါ များသောအညွှန်းကိန်း တဲ့အစားအစာမည်မျှနှင့်မည်သို့မြန်ဆန်စွာတစ်အစားအစာသင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးပွါးလာ၏ညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါတစ်ခုမှာလေ့လာမှု များသောညွှန်းကိန်း "ကိုဆောင်းတွင်း squash" ၏ကစမ်းသပ်ပြီးခဲ့ပြီးသောအမျိုးပေါင်းသတ်မှတ်ဘူး, သို့သော် 41 ပျမ်းမျှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။
တစ်အစားအစာများ၏များသောဝန်ဟာများသောအညွှန်းကိန်းမှဆက်စပ်ပေမယ့်အကောင့်သို့အရွယ်အစားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကြာပါသည်။ တဦးတည်း၏တစ်ဦးကများသောဝန်ဂလူးကို့စ 1 gram ပါအစာစားခြင်းနှင့်ညီမျှသည်။
| ရွှေဖရုံသီး၏များသောဝန် |
|---|
| ကုန်ကြမ်းဖရုံသီး Cube ၏½ခွက်ကို: 2 |
| စည်သွတ်သို့မဟုတ် mashed ချက်ပြုတ်ရွှေဖရုံသီး၏½ခွက်ကို: 3 |
| 4 အောင်စ။ 4: ရွှေဖရုံသီး (¼ပေါင်) ၏ |
ရွှေဖရုံသီး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ရွှေဖရုံသီးမှာဗီတာမင် A နှင့်အပေါငျးတို့သ carotene ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်, အထူးသဖြင့်ဖြစ်ပါသည် beta-carotene ။ ဒါဟာအစပိုတက်စီယမ်, မန်းဂနိစ်, ဗီတာမင် C နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ စည်သွတ်ရွှေဖရုံသီးရွှေဖရုံသီးအတွင်း phytonutrients အများစုကဓါတ်တိုးနဲ့ anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဖို့ပြသပြီဗီတာမင်ကေကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
မည်သို့ရွှေဖရုံသီးကိုပြင်ဖို့
ရွှေဖရုံသီးအလွန်အမင်းစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မကြာခဏအထူးသဖြင့်ဆောင်းဦးနှင့်ဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်ပတ်လည်ချိုမြိန်အချိုပွဲ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်ကစဉ်းစားပါ။ ဒါပေမယ့်ရွှေဖရုံသီးကိုအဓိကတာကတခြားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash တူသောဟင်းလျာများ, ဟင်းချိုအတွက်ပေါင်မုန့်နှင့်နံနက်စာစီရီရယ်တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်စည်သွတ်ရွှေဖရုံသီးသင်အစားအစာတစ်နှစ်ပတ်လုံးဒီအလွန်အမင်းအာဟာရဟင်းသီးဟင်းရွက် add သင့်ကြောင်းသုံးစွဲဖို့အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါနှင့်အဆင်ပြေသည်။
သငျသညျတစျခုလုံးဖရုံသီးရှိပါကပြင်ဆင်ဖို့အတွက်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းနေကြပါတယ်များအတွက်ဇာတိပကတိသို့ပေါက်တွေသို့မဟုတ်ဓါးအမှတ်အသားများပြီးမှကြောင့်ပျော့သည်အထိမီးဖို၌ကကင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
ထို့နောက်သူကလှီးနှင့်ပျော့ဖတ်နှင့်ဖယ်ရှား မျိုးစပါး မီးညှပ်နှင့်အတူ။
ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ low-Carb ချက်ပြုတ်နည်း
| ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ low-carb ချက်ပြုတ်နည်းများ |
|---|
| pecan အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးပိုင် |
| ရွှေဖရုံသီး cheesecake |
| မုန့်ဒိန်ခဲအဆာနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးလိပ် |
| pecan pancakes ဖရုံသီး |
| ရွှေဖရုံသီးမုန့် |
| ရွှေဖရုံသီးပန်းသီး custard |
| လက်ငင်းဖရုံသီး pudding |
| ကမ္ဘာသစ်ဖရုံသီးဟင်းချို |
| creamy စပ်ရွှေဖရုံသီးဟင်းချို |
| မြေပြင်အမဲသားနှင့်ရွှေဖရုံသီး skillet မုန့်ညက် |
| ပူပြင်းတဲ့ရွှေဖရုံသီး "သီးနှံ" |
သတင်းရင်းမြစ်
- Leroux, MarcusFoster-Powell, ကေးက, Holt, ဆူဆန်နာနှင့်အမှတ်တံဆိပ်-Miller က Janette ။ "များသောအညွှန်းကိန်းများနှင့်များသောဝန်တန်ဖိုးများကိုနိုင်ငံတကာစားပွဲပေါ်မှာ: 2002" လက်တွေ့အာဟာရ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်။ vol ။ 76, အမှတ် 1, 5-56, (2002) ။
- စိုက်ပျိုးရေးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ဦးစီးဌာန။ Selected Foods ၏ "အောက်ဆီဂျင် Radical ကိုစုပ်ယူစွမ်းဆောင်ရည် (ORAC), 2. မေလ 2010 လွှတ်။
- စံကိုးကားစရာ, သတင်းထုတ်ပြန်ချက် 21 ကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။